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Présentation d’un dessert gastronomique avec une main ajoutant de la sauce à un plat délicatement stylé.

Des vacances gastronomiques

Des vacances gastronomiques en Croatie

Des vacances gastronomiques et savoureuses vous attendent

Laissez-vous séduire par des vacances gourmandes et embarquez pour une immersion sensorielle au cœur des saveurs locales. Partez à la découverte d'un voyage culinaire où des chefs créatifs réinventent des recettes traditionnelles, sublimées par des vins d'exception de la région.

Dessert gastronomique avec sorbet à la mangue et garniture de fleurs comestibles colorées sur une assiette minimaliste.

Les points forts des vacances gastronomiques

Verser de l'huile d'olive dans un plat accompagné de pain frais et d'un verre de vin blanc dans un cadre gastronomique.

Laissez-vous séduire par la Méditerranée

Embarquez pour des vacances gastronomiques inoubliables en Croatie, où l’essence de la Méditerranée prend forme dans votre assiette.

Goûtez à la tradition croate
Huile d’olive servie avec du pain et du vin lors d’une expérience culinaire méditerranéenne.
Plateau de charcuterie méditerranéen avec bruschetta, fromage, herbes, prosciutto, tomates et olives.
Apéritifs méditerranéens traditionnels avec mortadelle, fromages, pistaches et passata.
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Huile d’olive et vin locaux – toute la simplicité méditerranéenne

Embarquez pour des vacances gastronomiques inoubliables en Croatie, où l’essence de la Méditerranée prend forme dans votre assiette. Imaginez que vous êtes sur une terrasse avec vue sur la mer, en train de savourer de délicieuses créations inspirées de l’Adriatique, préparées par nos chefs passionnés. Savourez des plats préparés à partir des ingrédients locaux les plus frais, accompagnés de vins autochtone de qualité. De Poreč à Dubrovnik, nos restaurants s’étendant le long du littoral vous invitent à découvrir le riche patrimoine culinaire de la Croatie, là où chaque repas célèbre la saveur et la tradition.

Buffet de fruits de mer avec des huîtres fraîches sur glace, quartiers de citron, sauces et bouteilles d’huile d’olive.

Un buffet de vacances mémorable

Les ingrédients locaux se métamorphosent en saveurs exquises dans nos restaurants buffet d’hôtel, vous offrant l’expérience gastronomique idéale que la Croatie a à cœur de vous faire découvrir.

Où chaque bouchée raconte une histoire
Buffet gastronomique avec des huîtres, des condiments, des fruits de mer grillés et des salades fraîches.
Gros plan d’une main sélectionnant des épices dans des bocaux en verre sur un buffet gastronomique.
Présentation luxueuse de buffet avec pâtisseries, plateaux de fruits, amuse-bouches et champagne dans un seau à glace.
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Goûtez l’Adriatique

Les ingrédients locaux se métamorphosent en saveurs exquises dans nos restaurants buffet d’hôtel, vous offrant l’expérience gastronomique idéale que la Croatie a à cœur de vous faire découvrir. Commencez votre journée avec une rhapsodie de saveurs lors d’un petit-déjeuner tardif dégusté sur une terrasse placée face à la mer. À la tombée de la nuit, savourez un ensemble de plats locaux méticuleusement préparés par nos chefs, chacun accompagné de vins locaux de qualité. Embarquez pour une aventure culinaire qui met en relief le visage gastronomique de la Croatie, en mettant à l’honneur le patrimoine culinaire pittoresque de la région.

Une femme souriante savourant des pâtes et du vin dans un restaurant chaleureux au décor rustique.

Il est temps de Dine Around

Découvrez le meilleur moment des vacances gastronomiques avec notre sélection exceptionnelle de restaurants à thème dans chaque destination Valamar.

Un monde de saveurs
Scène de restaurant avec une femme dégustant un plat de pâtes, des verres de vin et des amuse-bouches.
Dîner romantique avec un couple profitant de vin et de gastronomie dans un cadre luxuriant de jardin.
Un couple accueilli par l'hôte du restaurant gastronomique Spinnaker sur la terrasse.
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Appréciez des plats italiens rustiques à La Pentola, parfaits à partager

Découvrez le meilleur moment des vacances gastronomiques avec notre sélection exceptionnelle de restaurants à thème dans chaque destination Valamar. Notre service spécial Dine Around vous invite à explorer une gamme variée de cuisines et d’atmosphères, avec à la clé une expérience culinaire différente chaque soir de votre séjour. Que vous ayez envie de déguster un repas décontracté ou un dîner raffiné, nos menus proposent les meilleurs plats locaux et internationaux préparés par nos chefs de talent, avec un petit plus qui enchantera tous les palais.

Une main dresse un plat gastronomique avec de la mousse, des garnitures croustillantes et des herbes délicates dans un bol moderne.

Ne manquez pas notre Top 3

Savourez des expériences culinaires exceptionnelles avec des restaurants de choix pour chaque envie gourmande.

Des expériences gourmandes exquises
Gros plan d'un chef ajoutant les touches finales à un plat gastronomique dans un bol blanc.
Assiette d'huîtres fraîches servies avec une garniture et du vin blanc sur une table gastronomique.
Repas élégant dans un restaurant raffiné en Croatie.
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Expérience artistique dans une assiette

Nos vacances gastronomiques sont le gage d’expériences culinaires remarquables en Croatie. Pour passer une soirée romantique ou découvrir les saveurs locales, choisissez nos restaurants exceptionnels situés le long de la côte. À Poreč, savourez des plats exquis dans nos restaurants renommés Spinnaker et Miramare by Fratelli Cerea. À Rabac, savourez les meilleurs plats au Black & Blue Steakhouse. Pour déguster un dîner parfait à Dubrovnik, rendez-vous au restaurant exclusif La Mar. Chaque lieu propose la meilleure expérience gastronomique que la Croatie puisse offrir, avec une cuisine exceptionnelle, quel que soit votre choix.

Dîner gourmet avec steaks grillés, légumes rôtis et vin, servis sur des planches en bois élégantes dans un cadre raffiné.

Un thème pour tous les goûts

Nos vacances gastronomiques offrent des expériences culinaires variées pour satisfaire tous les palais.

Un plat pour chaque envie
Table à manger avec viandes grillées, garnitures, sauces et verres de vin rouge pour une expérience gastronomique.
Salade fraîche aux fraises avec épinards, copeaux de parmesan et pain grillé, servie sur une planche en bois.
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Des plats grillés à la perfection, parfaits à partager

Lorsque vous passez des vacances gastronomiques en Croatie, vous avez un accès privilégié à une gamme d’options de restauration. À Valamar, vous pourrez savourer des spécialités italiennes intemporelles à La Pentola Trattoria Italiana, déguster des plats au barbecue au Craft Beer & Grill, manger de délicieuses pizzas et pâtes au Grano Duro et savourer des spécialités méditerranéennes à Oliva. Nos vacances gastronomiques satisferont tous les gourmets. Partez à la découverte des saveurs les plus raffinées dans nos destinations et trouvez le lieu parfait pour combler toutes vos envies gourmandes.

Un groupe d'amis trinque avec des cocktails frais, entouré de fruits et d'amuse-bouches à une table à manger extérieure.

Entre saveurs et plaisir

Faire un voyage gastronomique en Croatie, c’est plonger dans un mélange ultime de saveurs et de plaisir.

Fusionnez la musique et les saveurs
Des amis souriants profitent de boissons et d'amuse-bouches à l'hôtel PLACES.
Un groupe de personnes rit et se détend avec des boissons et des collations saines au restaurant Places.
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À la vôtre pour de bonnes vibes

Faire un voyage gastronomique en Croatie, c’est plonger dans un mélange ultime de saveurs et de plaisir. Si les nuits d’été rythmées par les musiques et les danses sont faites pour vous, nos beach clubs seront votre destination idéale. Le Sundance Beach Club et le Beat Beach Club à Rabac se caractérisent par une ambiance festive, animée par des musiciens talentueux et des DJ de renom. Sirotez des cocktails originaux préparés par nos talentueux barmans, accompagnés de délicieuses collations. Et pour vivre l’expérience de vacances la plus décontractée sur la côte ? Les hôtels [PLACES] by Valamar vous surprendront par leur ambiance décontractée, avec une musique entraînante et des boissons fraiches au bord de la piscine. Nos séjours gastronomiques ont toujours une touche festive, pour des vacances en Croatie inoubliables.

Découvrez nos hôtels et complexes gastronomiques

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Séjour verdoyant avec style Lacroma Hotel
Dubrovnik  •  à 250m de la plage
Le Valamar Lacroma Hotel est situé sur la paisible péninsule de Babin kuk, entouré d'une végétation luxuriante et de plages de galets blancs apaisantes, à seulement 15 minutes de la vieille ville de Dubrovnik. Réputé pour sa fusion de la nature et des installations ultramodernes, l'hôtel propose des expériences gourmandes mémorables dans les restaurants gastronomiques de l'hôtel avec une vue panoramique sur les îles Élaphites, le moderne Balance Mediterranean Spa avec piscine intérieure et des services exclusifs V Level. Il vous permet de créer des vacances parfaitement équilibrées à Dubrovnik avec une touche de luxe supplémentaire.

par chambre par nuit de

254 €

Petit-déjeuner incluse
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Vie élégante sur une île Imperial Heritage Hotel
L'île de Rab  •  à 400m de la plage
Situé à proximité du parc exotique de la ville près de la plage et de la vie culturelle et divertissante de la vieille ville de Rab, cet hôtel a toujours attiré par son caractère. Il a été construit en 1927, l'un des premiers hôtels sur l'île, et parmi les nombreuses célébrités qui lui ont rendu visite se trouve le roi Edouard VIII en 1936. Aujourd’hui, le Imperial Heritage Hotel, Valamar Collection dégage une élégance moderne et offre des vacances parfaitement adaptées aux adultes ou aux familles avec enfants.

par chambre par nuit de

187 €

Demi-pension incluse
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Hôtel charmant au cœur de Poreč Riviera Hotel
Partie de Valamar Riviera Hotel & Residence 4*
Poreč  •  situé sur la plage
Lorsqu'il s'agit de romantisme méditerranéen baigné de soleil, un séjour au cœur même de la pittoresque Poreč est difficile à battre. Situé sur le front de mer de la vieille ville, le Valamar Riviera Hotel est une base intime à partir de laquelle explorer cet endroit charmant. Promenez-vous main dans la main le long de ses rues antiques dignes d'un livre de contes, en vous imprégnant de l'atmosphère animée de ses cafés, bars et restaurants. Complétez votre expérience de boutique avec un petit-déjeuner et un brunch au champagne, un coucher de soleil sur la plage privée sur l'île voisine de Sveti Nikola ou un repas exquis dans notre élégant restaurant à la carte Spinnaker.

par chambre par nuit de

182 €

Champagne Breakfast & Brunch incluse
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Luxe raffiné sur le front de mer de Poreč Villa Giulietta
Partie de Valamar Riviera Hotel & Residence 4*
Poreč  •  situé sur la plage
Profitez d'une pause luxueuse à la Villa Giulietta, élégamment perchée sur la jolie promenade du front de mer au cœur de Poreč. Dotée de chambres et de suites chics pour ravir même les goûts les plus exigeants, la villa est une base idéale pour s'imprégner du charme intemporel de la vieille ville. Profitez au maximum de tous les avantages haut de gamme du Valamar Riviera Hotel, situé à proximité, notamment des repas buffet haut de gamme, des repas raffinés au restaurant à la carte Spinnaker et des excursions en bateau vers l'île de Sveti Nikola, pour des vacances de rêve délicieusement indulgentes.

par chambre par nuit de

188 €

Champagne Breakfast & Brunch incluse

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Valamar Riviera d.d. dispose d'établissements d'hébergement en République de Croatie et en République d'Autriche, où elle opère par l'intermédiaire de sa succursale Valamar Riviera d.d., Zweigniederlassung Austria, Gamsleitenstraße 6, 5563 Obertauern, FN 583355 a (Landesgericht Salzburg), TVA ID: ATU 78289647. De plus, Valamar est une société de gestion qui, en vertu de contrats, gère la partie touristique de l'activité et propose des services d'hébergement dans les installations de la société Imperial Riviera d.d., République de Croatie, Rab, Jurja Barakovića 2, OIB: 90896496260 et HELIOS FAROS d.d., République de Croatie, Stari Grad, Naselje Helios 5, OIB: 48594515409. Le terme installations Valamar comprend les établissements d'hébergement de Valamar Riviera d.d. en Croatie et en Autriche, ainsi que les établissements d'hébergement d'autres sociétés qu'elle gère.

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