Restaurants et bars
Lancez-vous dans une exploration culinaire de l'île de Sveti Nikola, où les saveurs locales et la cuisine internationale se marient parfaitement avec des cocktails et des boissons parfaitement préparés.
Momenti – restaurant pour les clients V Level
Miramare by Fratelli Cerea – restaurant premium à la carte
Dine Around avec une variété d'expériences culinaires dans 8 restaurants
Oliva Grill – options de grillades et cuisine italienne
lobby bar Miramare pour les clients V Level
Splash beach bar sur la plage Riviera Relax
Un monde de saveurs vous attend
Nos restaurants
Savourez chaque bouchée sur l'île de Sveti Nikola
Que vous souhaitiez vous faire plaisir avec un choix de plats à la carte ou inviter votre être cher à dîner au bord de la mer, nos restaurants proposent une expérience pour tous les palais.
Explorez nos restaurants
Restaurant Momenti
Les clients V Level peuvent profiter d’une ambiance exclusive et intime avec vue sur Poreč depuis la spacieuse terrasse avec vue sur la mer.
Oliva Grill Isabella
Faites une pause après votre journée au bord de la piscine pour faire le plein de spécialités de grillades, de repas légers et de collations sur une terrasse méditerranéenne.
Purobeach Poreč
Un élégant restaurant en bord de mer et beach club où les saveurs du monde rencontrent l’âme méditerranéenne, proposant une cuisine décontractée selon le concept signature Purobeach M3 Cuisine.
Fogo by Bekal
Créé par les chefs Šakota et Turković du restaurant Bekal à Zagreb, recommandé par le guide Michelin, Fogo propose une cuisine méditerranéenne créative sur la plage de Pical, où le feu n’est pas seulement une technique, mais aussi un ingrédient à part entière.
Oliva Grill Pical
Notre restaurant à la carte avec show-cooking propose un menu quotidien composé de plats légers d'été, incluant des pâtes fraîches, des pizzas cuites au feu de bois, des burgers gastronomiques, des viandes grillées et des poissons.
Découvrez nos signature restaurants
Harry’s Piccolo Poreč
Ancré dans la philosophie du célèbre Harry’s Piccolo à Trieste, doublement étoilé MICHELIN, ce restaurant gastronomique, récompensé d’une étoile MICHELIN en 2026, apporte sur la côte istrienne la vision créative des chefs Matteo Metullio et Davide De Pra.
JAZ by Ana Roš Poreč
Créé par Ana Roš, élue meilleure cheffe du monde et incluse dans la sélection du Guide MICHELIN 2026, JAZ apporte sa cuisine audacieuse et instinctive au front de mer de Poreč. Les ingrédients locaux, les saveurs éclatantes et une atmosphère décontractée définissent cette expérience culinaire fraîche et spontanée.
Restaurant Miramare by Fratelli Cerea
Savourez la cuisine italienne raffinée des frères Cerea, issus de la famille à l’origine du restaurant trois étoiles Michelin Da Vittorio. Accessible en quelques minutes de bateau depuis Poreč, Miramare offre une expérience culinaire insulaire apaisante, au bord de la piscine à débordement et du château Isabella du 19e siècle.
Restaurant Spinnaker
Découvrez Spinnaker, l’une des adresses gastronomiques incontournables de Poreč, sélectionnée dans le Guide MICHELIN 2026. Laissez-vous séduire par une bistronomie adriatique contemporaine, où poissons, saisonnalité et techniques d’affinage se rencontrent pour révéler des saveurs plus profondes et des textures inédites.
Dine
around
Les clients ayant choisi la demi-pension ou le service all inclusive peuvent profiter d’une variété d’expériences gastronomiques dans 8 restaurants différents grâce au programme Dine Around.
Avec l’option d’échange du dîner, les clients peuvent remplacer leur dîner buffet dans l’un des 4 restaurants thématiques par une entrée, un plat principal et un dessert à la carte.
Avec l’option de crédit, les clients peuvent utiliser un crédit repas dans les 4 restaurants signature.
Nos bars
Bars exclusifs pour siroter un verre en bonne compagnie
Que vous souhaitiez commander un cocktail sur la terrasse avec vue sur la mer du Miramar ou profiter d'une boisson et de snacks au lobby bar, vous trouverez ce que vous désirez ici.
Exclusivement pour les clients V Level
- Le Vitality bar sur le V Level Sundeck, situé au-dessus du lobby bar Miramare, ainsi que le lobby bar Miramare et le château, proposent des en-cas revitalisants et des snacks frais qui vous permettront de rester plein d’énergie tout au long de la journée, tandis que le Bubbly Hour clôture la soirée avec une touche pétillante parfaite dans un cadre exceptionnel
Explorez nos bars
Lobby bar Vista
Laissez-vous porter par le rythme de l’île autour d’un cocktail dans le cadre cosy du lobby bar.
Splash beach bar
Brise marine et notes d’agrumes dans votre verre – le décor idéal pour un après-midi en toute détente.
Miramare lobby bar
Un moment suspendu entre mer et ciel, pour savourer un verre face au coucher du soleil.
Splash bar
Un bar de plage décontracté, des cocktails colorés, une ambiance joyeusement estivale.
