Restaurants et bars
Nos restaurants proposent une expérience gastronomique all-inclusive, avec un somptueux buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, accompagné de délicieuses collations l'après-midi. Nous mettons un point d'honneur à utiliser 80 % d'ingrédients locaux pour garantir des repas frais et de qualité. Savourez des plats méditerranéens sains et gourmands tout au long de la journée, découvrez nos restaurants Dine Around - exclusif pour les invités V Level et, détendez-vous avec des cocktails, des pâtisseries raffinées et une sélection de thés au bar.
restaurant premium buffet avec offre all-inclusive
restaurant exclusif V Level
80 % des aliments et boissons proviennent de producteurs locaux
une sélection de spécialités locales authentiques et saines
des options équilibrées adaptées aux enfants
Mendoro bar & patisserie, Arbello et Felixar pool bar, The Beat Beach bar
Un monde de saveurs vous attend
Arba 772 restaurant
La meilleure recette pour des vacances savoureuses à Rab
Le restaurant Arba 772 propose une expérience culinaire premium all inclusive, 80 % du menu étant composé de produits locaux. Nommé d'après l'olivier le plus ancien de Rab, planté en 772, le restaurant rend hommage au riche héritage culturel de la région.
- un espace dédié aux meilleurs huiles d'olive, miels et fromages de l'île de Rab, accompagné d'un choix de plats et de douceurs traditionnels
- large variété d’options saines pour les végans, végétariens et autres préférences alimentaires
- Baby Balance – repas nutritifs et savoureux pour les enfants de 6 à 24 mois, spécialement élaborés sous la supervision experte de la nutritionniste pour enfants Ivana Domislović
- boissons non alcoolisées du coin libre-service incluses pendant les repas ; vin et bière inclus en supplément lors du déjeuner, snack et dîner
- le petit-déjeuner buffet est servi de 7h00 à 11h00, le déjeuner buffet de 12h30 à 14h00 et le dîner buffet de 18h30 à 21h00
- snack de l’après-midi (14h00–18h00) : comprend une sélection de plats tels que soupes, pâtes, plats principaux, sandwichs, salades, gâteaux et glaces. Boissons, fruits et fruits secs sont disponibles de 14h00 à 23h00
- terrasse élégante avec vue sur mer
Emerald restaurant
Un goût de tradition insulaire
Exclusivement pour les clients V Level, ce restaurant all inclusive propose une sélection raffinée des meilleures spécialités locales de Rab, soigneusement préparées par les meilleurs chefs de Valamar.
- petit déjeuner gourmet mettant en valeur les spécialités locales des fermes familiales, avec des œufs de plein air, du fromage frais et du miel aromatique
- choix exceptionnel de plats de la cuisine internationale et méditerranéenne, avec les meilleures spécialités locales de Rab telles que le štufad (plat d’agneau) et le štokalj (plat de poulpe séché), revisitées avec une touche créative
- large variété d'options saines pour les végans, les végétariens et autres préférences alimentaires
- dîner mettant en avant une sélection de spécialités de poissons locaux
- liste de vins variée et service de sommelier
- Baby Balance – repas nutritifs et savoureux pour les enfants de 6 à 24 mois, spécialement élaborés sous la supervision experte de la nutritionniste pour enfants Ivana Domislović
- boissons non alcoolisées proposées dans le coin libre-service, incluses pendant les repas ; vin et bière en supplément pendant le déjeuner et le dîner
- le petit-déjeuner gourmet est servi de 7h00 à 11h00, le déjeuner buffet de 12h30 à 14h00 et le dîner buffet de 18h30 à 21h00.
Coin snack
Rafraîchissements et friandises de l'après-midi
Notre snack de l’après-midi tout compris est disponible chaque jour de 14h00 à 18h00 et propose un large choix de plats, notamment soupes, pâtes, plats principaux, sandwichs, salades, gâteaux, jus, café, thé, eau aromatisée, bière et vin. Pour des repas rapides pendant les activités en plein air, le coin snack propose des jus de fruits pour enfants, des sandwichs à emporter et un accès 24h/24 aux boissons sans alcool et chaudes depuis le distributeur. La bière et le vin sont servis au bar de 14h00 à 23h00.
Green market
Commencez votre journée de manière saine
Notre bar à jus situé dans le restaurant Arba propose un coin libre-service avec une grande variété de fruits et légumes frais de saison. C'est l'occasion parfaite de créer votre propre jus pressé personnalisé. Dégustez des jus frais au petit déjeuner et profitez d'une variété de fruits frais au déjeuner et au dîner.
De la ferme à la table
Miel authentique de Rab – Ferme familiale Natura Rab
Là où le frais, le sain et le nutritif rencontrent le local
Pour nous, un bon repas commence toujours par des ingrédients de qualité : frais, locaux et cultivés dans le respect de la nature. Inspirés par le concept « de la ferme à la table », nous cuisinons des plats de saison à partir de produits fermiers, de viandes et de fromages issus de producteurs locaux que nous connaissons et en qui nous avons confiance.
De Zagorje et ses collines verdoyantes aux pâturages aromatiques d’Istrie, des champs fleuris de Lika aux plages baignées de soleil de Rab et Krk, chaque ingrédient est porteur d’une histoire faite de passion, de tradition et de respect de la nature.
Dine Around – exclusivement pour les clients V Level
Dans le cadre du service V Level, les clients peuvent profiter d’une expérience gastronomique unique en échangeant leur repas prévu contre un repas dans des restaurants sélectionnés.
La disponibilité des restaurants varie selon la saison.
Veritas restaurant & wine bar
Échangez votre formule repas contre un dîner à menu prédéfini dans le cadre charmant et rustique du Veritas Restaurant & Wine Bar à l’Imperial Heritage Hotel, Valamar Collection.
Le remplacement peut être effectué une seule fois durant le séjour.
Oliva Grill
Au Oliva Grill du Valamar Carolina Hotel & Villas, vous pouvez échanger votre repas de pension contre un menu déjeuner trois plats — comprenant une entrée, un plat principal et un dessert — sans frais supplémentaires.
L’échange est possible à plusieurs reprises pendant le séjour.
Nos bars
Une sélection de bars adaptés à toutes les humeurs
Si vous souhaitez vous détendre en sirotant le cocktail parfait, à déguster une sélection de pâtisseries fraîches ou siroter un thé apaisant sur la terrasse extérieure, notre bar est le lieu idéal pour vous.
Mendoro bar & patisserie
Profitez de l'ambiance élégante et savourez une large sélection de cocktails créatifs, le célèbre gâteau de Rab, une variété de desserts traditionnels et de délicieuses pralines faites à la main, le tout accompagné du meilleur café et de thés premium.
Heures d'ouverture: 7:00 - 23:00
Felixar pool bar
Détendez-vous sur les chaises longues du bar de la piscine, qui propose des boissons et des cocktails rafraîchissants, ou rafraîchissez-vous en dégustant une délicieuse glace faite maison.
Heures d'ouverture: 10:00 - 18:00
Arbello pool bar
Exclusivement pour les clients V Level, ce bar de piscine privé est un havre de paix proposant le Vitality Bar pendant la journée, ainsi que des options saines de finger food et pendant la Fresh-Me-Up ou Bubbly Hour, lorsque le soleil se couche.
Heures d'ouverture: 10:00 - 18:00
The Beat Beach bar
Passez une journée d’été tranquille à la plage aux eaux émeraude et savourez une sélection de boissons rafraîchissantes, de cocktails et d’encas dans notre beach bar situé juste en dessous du resort.
Heures d'ouverture: 10:00 - 19:00
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