Restaurants und Bars
Entdecken Sie Kroatiens feinste Aromen
Valamar-Restaurants
Erleben Sie die Aromen Kroatiens mit Valamar
Von Michelin-Sterneküche bis zu entspanntem Genuss am Meer mit Spezialitäten vom Grill – unsere Restaurants servieren frische, saisonale Gerichte, die von lokalen Traditionen inspiriert sind.
Unsere Signature-Restaurants
Harry’s Piccolo Poreč
Michelin-Sterneküche in Poreč, inspiriert von der historischen Parenzana-Bahnstrecke.
Jedes Gericht spiegelt kühne Kreativität, technische Präzision und Respekt für die Zutaten wider und wird abgerundet durch erlesene Weine, Champagner sowie originelle Cocktails. Das Ergebnis ist ein elegantes Speiseerlebnis, bei dem jeder Gang eine einzigartige Geschmacksvielfalt offenbart und eine Geschichte zu erzählen hat.
Gäste, die in unseren Restaurants speisen, profitieren von kostenfreiem Parken innerhalb des Resorts.
Art der Küche
Zeitgenössisch italienisch, Mediterran
Öffnungszeiten
Do - Sa: 19:00 – 00:00
So: 12:00 - 17:00
Mo - Mi: geschlossen
Dresscode
Elegant
Reservierungen
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JAZ by Ana Roš Poreč
Eine lebhafte Terrasse, die den Michelin-Touch von Ana Roš nach Poreč bringt.
Das JAZ liegt auf einer lebhaften Terrasse am Meer und bietet unter dem Motto „Young Dining“ einen spielerischen, entspannten Ansatz, der jeden Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis macht und die Kreativität und Liebe von Ana Roš zur ausdrucksstarken Küche widerspiegelt.
Art der Küche
Grillgerichte, leichte Speisen und Snacks
Öffnungszeiten
Frühstück: 7:00–11:00 Uhr
Abendessen: 18:00–23:00 Uhr
Bar: 7:00–00:00 Uhr
Dresscode
Smart Casual
Reservierungen
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Spinnaker
Fine-Dining-Restaurant in Poreč für erlesene Gourmet-Erlebnisse.
Als eines der besten Restaurants in Poreč interpretiert das Spinnaker die adriatische Küche im Stil einer modernen Bistroküche neu. Dabei verbindet es lokale Zutaten und regionale Traditionen mit präzisen Techniken und überraschenden Geschmackskombinationen. Sorgfältig ausgewählter gereifter Fisch, eine beeindruckende Weinauswahl und aufmerksamer Service schaffen ein unvergessliches Dining-Erlebnis, das tief in den Aromen der Adria verwurzelt ist.
Art der Küche
frischen Meeresfrüchten und örtlichen Zutaten der Saison
Öffnungszeiten
Mi – Sa: 18:00 – 23:00
So: 12:00 – 16:00
Mo und Di – geschlossen
Lage
Obala Maršala Tita 15, Poreč
Dresscode
smart casual
Reservierungen
Preisspanne
€€€€
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Miramare by Fratelli Cerea
Michelin-Stern-Restaurant mit Panoramablick auf das Ufer von Poreč.
Tagsüber genießen Sie Gerichte vom Holzkohlengrill, hausgemachte Pasta, frische Salate und Pizzen. Am Abend steht ein fischbetontes Menü mit frischen Meeresfrüchten und raffinierten mediterranen Aromen im Mittelpunkt. Jedes Gericht wird von einem perfekt korrespondierenden Wein aus der sorgfältig zusammengestellten Weinkarte begleitet. Dazu gibt’s atemberaubende Blicke auf die Adria von der Terrasse aus.
*Genießen Sie eine kostenlose Bootsfahrt zur Insel Sveti Nikola vom Steg im Stadtzentrum. Kostenlose Parkplätze stehen am Parkplatz Žatika zur Verfügung, mit einem Shuttlebus vom Parkplatz zum Steg und zurück.
Art der Küche
Mediterran, Italianisch
Öffnungszeiten
Eröffnung im Mai 2027
Lage
Insel Sveti Nikola, Poreč
Dresscode
smart casual
Reservierungen
Preisspanne
€€€€
Fogo by Bekal
In Poreč treffen istrische Zutaten auf japanisch inspirierte Grillgerichte.
Wenn die Nacht hereinbricht, ändert sich die Speisekarte: Der Schwerpunkt liegt auf japanisch inspirierten, über offenem Feuer zubereitet Grillgerichten, die sowohl das Aroma des Feuers als auch die entspannte Atmosphäre der istrischen Küste einfangen.
Gäste, die in unseren Restaurants speisen, profitieren von kostenfreiem Parken innerhalb des Resorts.
Öffnungszeiten
11:00 – 22:00 Uhr
Küche:
12:00 - 21:00 Uhr
Art der Küche
Moderne istrische Küche mit kreativer Grillkunst
Lage
Dresscode
Casual
Reservierungen
La Pentola Trattoria Italiana
Italienische Aromen mit Blick auf die Bucht von Rabac.
Das rustikale Dekor und der entspannte Charme schaffen den perfekten Rahmen für jeden Anlass, vom romantischen Abend bis zum Familientreffen. Der freundliche Service und eine einladende Atmosphäre machen La Pentola zu einem beliebten Ort, um italienische Klassiker am Meer zu genießen.
Küche
italianisch, Pizza, Meeresfrüchte, Mediterran
Lage
Obala Maršala Tita 77
Reservierungen
+385 52 388 304
Preisspanne
€€ - €€€
Craft Beer & Grill
Grillgerichte kombiniert mit lokalen und internationalen Bieren in Rabac.
Die gemütliche Außenterrasse und die lebhafte Atmosphäre machen das Lokal zu einem Treffpunkt für entspannte Abende mit Freunden, wo gutes Bier, köstliche Aromen und freundlicher Service an der Küste von Rabac sich die Hand reichen.
Küche
Grill
Lage
Obala Maršala Tita 77
Reservierungen
+385 52 388 304
Preisspanne
€
Black & Blue Steakhouse
Die perfekte Kombination aus erstklassigem Rindfleisch und herrlichen Sonnenuntergängen in Rabac.
Neben köstlichen Steaks bietet das Restaurant auch eine Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, die zu jedem Gericht passen. In einer warmen, einladenden Atmosphäre bietet das Black & Blue Steakhouse ein kulinarisches Erlebnis, das einen bleibenden Eindruck in der kulinarischen Szene von Rabac hinterlässt.
Art der Küche
Steaks, Fleischgerichte
Lage
Reservierungen
+385 52 862 545
Preisspanne
€€ - €€€
Veritas Restaurant & Wine Bar
Probieren Sie die kulinarischen Traditionen von Rab gepaart mit erlesenen lokalen Weinen.
Die gemütliche Atmosphäre bietet die Bühne für eine kulinarische Reise durch die Aromen von lokalem Käse, Pršut-Schinken, Meeresfrüchten und Fleischgerichten. Mit fachmännisch gepaarten Weinen entstehen ideale Geschmackskombinationen, welche die Identität der Insel widerspiegeln. Dies ist definitiv eines der Restaurants auf Rab, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Küche
Lokale, Mediterran
Lage
Šetalište Markantuna Dominisa 9, Rab (Imperial Heritage Hotel, Valamar Collection)
Reservierungen
+ 385 52 465 000
Preisspanne
€€ - €€€
Oliva Grill
Einfaches, leckeres Essen direkt am Sandstrand von Rab.
Genießen Sie Pasta, Pizza, Grillgerichte und knackige Salate zu fairen Preisen. Mit einem herrlichen Meerblick und einer großen Auswahl an Getränken und Cocktails bietet der Oliva Grill ein entspanntes kulinarisches Erlebnis direkt am Meer.
Küche
Mediterran, Grill, vegetarische Optionen
Lage
Kampor 82, Kampor (Valamar Carolina Hotel & Villas)
Reservierungen
+ 385 52 465 000
Preisspanne
€€ - €€€
La Pentola Trattoria Italiana
Wenn die besten Gerichte der italienischen Küche sich mit dem Charme von Makarska verbinden.
Küche
Mediterran, International
Lage
Ul. Kralja Petra Krešimira IV 19, Makarska (neben Valamar Meteor Hotel)
Reservierungen
+ 385 21 611 419
Preisspanne
€€ - €€€
Grano Duro Pizza & Pasta
Lokale Aromen treffen auf italienische Küche in Makarska.
Auf der Speisekarte stehen handgemachte Pasta und Pizzen mit dünnem Boden, zubereitet mit Zutaten aus der Region. Der Teig reift 48 Stunden lang, bevor er im Holzofen gebacken wird. So erhält jeder Bissen die perfekte Balance aus Knusprigkeit, Geschmack und Aroma.
Küche
Italienische
Lage
Ul. Ivana Gorana Kovačića 35, Makarska (Sunny Makarska by Valamar)
Reservierungen
+ 385 99 166 6559
Preisspanne
€€ - €€€
Restaurant La Mar
Hervorragende Küche mit traumhaftem Meerblick in Dubrovnik.
Runden Sie Ihr Essen mit erlesenen lokalen Weinen auf der großzügigen Terrasse ab und genießen Sie einen unvergesslichen Abend am Meer. Unter den zahlreichen Restaurants in Dubrovnik ist La Mar eines, von dem Sie noch lange nach Ihrer Reise sprechen werden.
Art der Küche
Mediterran, Meeresfrüchte, Grill
Lage
Ul. Iva Dulčića 142, Dubrovnik (President Hotel, Valamar Collection)
Reservierungen
+ 385 52 465 000
Preisspanne
€€ - €€€
Restaurants in Kroatien
Kroatiens beste Restaurants jenseits von Valamar
In Kroatien sind einige der aufregendsten kulinarischen Highlights der Region beheimatet. Von Michelin-Sterne-Restaurants über kreative Bistros bis zu versteckten Konoba-Tavernen – jedes Lokal ist ein Beispiel für das reiche kulinarische Erbe des Landes. Wir haben die besten Restaurants Kroatiens ausgewählt, damit Sie während Ihres Aufenthalts bei Valamar abwechslungsreiche Geschmackswelten erleben können.
Ausgewählte Restaurants in ganz Kroatien
Restaurant Hrast
Frische lokale Aromen in einem familiengeführten Klassiker in Poreč.
Frisch gebackenes Brot und offene Weine runden das Erlebnis auf der gemütlichen Terrasse am Meer ab. Das Hrast verbindet Familientradition mit einem modernen kulinarischen Ansatz und bietet ein von Frische, Können und echter Liebe zum Essen geprägtes gastronomisches Erlebnis.
Art der Küche
Meeresfrüchte, Mediterran
Lage
Nikole Tesle 13, Poreč
Preisspanne
€€€€
Restaurant Vale Vista
Restaurant mit einem herrlichen Blick in Rabac.
Der atemberaubende Adria-Blick von der Panoramaterrasse lässt jeden Bissen noch besser schmecken. Nahe dem Stadtzentrum und dennoch ruhig gelegen, verbindet das Vale Vista freundlichen Service mit fairen Preisen und schafft so ein ebenso gehobenes wie einladendes kulinarisches Erlebnis.
Küche
Meeresfrüchte, Mediterran, Europäisch, Kroatisch
Lage
Obala Maršala Tita 2b
Reservierungen
+385 52 872 167
Preisspanne
€€ - €€€
Zrinski
Mediterrane Speisen nahe der berühmten Kathedrale von Krk.
Jede Mahlzeit endet mit einer Schachtel Süßigkeiten und einem Schluck hausgemachtem Rakija-Schnaps – eine charakteristische Geste der Gastfreundschaft, die den Gästen eine süße, unvergessliche Erinnerung an ihren Aufenthalt auf der Insel beschert.
Küche
Pizza, Mediterran, Meeresfrüchte, Grill
Lage
Trg Svetog Kvirina 1, Krk
Preisspanne
€€ - €€€
Konoba Rab
Entdecken Sie die Aromen von Rab bei saisonalen lokalen Spezialitäten.
Einfach, schmackhaft und großzügig – so spiegelt jeder Teller die kulinarische Tradition der Insel Rab wider. Mit freundlichem Service und authentischer Atmosphäre ist die Konoba Rab der ideale Ort, um die Küche der Insel kennenzulernen und traditionelle Gerichte in entspannter Atmosphäre zu genießen.
Küche
Mediterran, Meeresfrüchte, Grill
Lage
Ul. kneza Branimira 3
Reservierungen
+ 385 51 725 666
Preisspanne
€€ - €€€
Konoba Vrisnik
Die traditionellen Aromen der Insel Hvar genießen: Oktopus, Gregada und Steak in Feigensauce.
Zu den Spezialitäten gehören Oktopus unter der Backglocke „Peka“, „Forska Gregoda“, gegrilltes Fleisch und Rindersteak mit Feigensauce sowie hausgemachte Desserts zum Abschluss. Ob am Kaminfeuer oder unter dem Sternenhimmel – dies ist ein Ort, an den Gäste immer wieder gerne zurückkehren.
Küche
Meeresfrüchte, Mediterran, steakhouse
Lage
Vrisnik 5, Jelsa
Reservierungen
+ 385 91 578 7351
Preisspanne
€€ - €€€
Konoba Jabuka
Wo die Küste von Makarska zur Kulisse für traditionelle Küche wird.
Die beeindruckende Weinkarte umfasst über 60 Sorten, darunter seltene Archivweine für echte Kenner. Ob romantisches Abendessen oder ein besonderer Gourmet-Anlass – die Konoba Jabuka bietet ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne, das lange in Erinnerung bleibt.
Küche
Steakhouse, Meeresfrüchte, Mediterran
Lage
Srida Sela 36a, Tučepi
Reservierungen
+385 98 434 2516
Preisspanne
€€ - €€€
Nautika
Gehobene Küche und herrliche Ausblicke in Dubrovnik.
Die Speisekarte feiert die Fülle der Adria, etwa mit der Languste von Vis und frischen Meeresfrüchten. Der kultivierte Service und das geschichtsträchtige Ambiente garantieren ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis, das den Geist von Dubrovnik einfängt.
Art der Küche
Adriatisch, Meeresfrüchte
Lage
Brsalje 3, Dubrovnik
Reservierungen
+ 385 20 442 526
Preisspanne
€€€€
Valamar-Bars
Stoßen Sie mit Valamar an
Die Valamar-Bars sind für jeden Augenblick wie geschaffen, vom Morgenkaffee bei Sonnenaufgang bis zum Cocktail bei Sonnenuntergang. Entspannen Sie in eleganten Lounge Bars, genießen Sie Drinks am Pool oder Strand und kosten Sie erlesene kroatische Weine. Jede Bar ist sorgfältig gestaltet, um perfekten Drinks das passende Ambiente zu bieten.
Unsere Signature-Bars
Pical Rooftop Bar by Laurent Perrier
Champagner, Sushi und Panoramablick auf Poreč.
Bestellen Sie dazu Gourmet-Tapas, Sushi oder Kaviar und genießen Sie anschließend DJ-Sets und Live-Musik bei Sonnenuntergang, die jeden Abend hier unvergesslich machen.
Öffnungszeiten
Pical 2, Poreč (Pical Resort, Valamar Collection), Stari Grad
The Beat Beach Club
Entspannen Sie, tanken Sie neue Energie und genießen Sie den Blick auf die Bucht von Rabac mit einem tollen Drink in der Hand.
Mit seiner entspannten Atmosphäre, guter Musik und der erstklassigen Strandlage ist diese Bar der perfekte Ort für eine Schwimmpause oder einen entspannten Nachmittag.
Lage
Obala Maršala Tita
The Beat Beach Bar
Der perfekte Ort auf der Insel Rab für einen Drink nach den Schwimmrunden oder bei Sonnenuntergang.
Ob nach dem Schwimmen oder bei Sonnenuntergang – The Beat fängt den Zauber unbeschwerter Sommertage ein und bietet die perfekte Dosis Entspannung am Meer.
The Beat Beach Club
Genießen Sie den Blick auf Rab bei Cocktails in einer Cabana-Atmosphäre.
Von gemütlichen Nachmittagen bis zu Cocktails zur goldenen Stunde – The Beat spiegelt den entspannten und malerischen Rhythmus von Rab wider.
Lage
Banjol 322, Rab (Valamar Padova Hotel)
[PLACES BEACH BAR]
Genießen Sie Cocktails bei Sonnenuntergang in Stari Grad.
Wenn die Sonne den Horizont berührt, wechselt die Stimmung – coole Musik, glühende Sonnenuntergänge und entspannte Energien schaffen die perfekte Abendkulisse. Ob Sie gekommen sind, um zu entspannen oder in den Abend hinein zu tanzen – hier spüren Sie den wahren Geist von Hvar.
Lage
Naselje Helios 5 ([PLACES] Hvar by Valamar), Stari Grad
[PLACES BEACH BAR]
Ein beliebter Ort in Makarska für Cocktails am Meer.
Die Adria bietet hier die perfekte Kulisse für lange Sommernachmittage und goldene Sonnenuntergänge. Ob Sie auf einen schnellen Drink vorbeischauen oder den ganzen Tag bleiben, diese Bar fängt den entspannten Geist von Makarska ein.
Lage
Šetalište Dr. Franje Tuđmana 15a ([PLACES] Dalmacija by Valamar), Makarska
Coral Beach Club
Entspannen Sie tagsüber und feiern Sie bei Sonnenuntergang in Dubrovnik.
Wenn sich der Nachmittag zum Sonnenuntergang neigt, sorgen Live-DJ-Sets für eine lebendige und zugleich entspannte Atmosphäre am Strand. Mit toller Musik, exzellentem Essen und freundlichem Service macht der Coral Beach Club jeden Besuch zu einem entspannten Dubrovnik-Beach-Club-Erlebnis, das Sie gerne wiederholen werden.
Lage
Ul. Ivana pl. Zajca 30, 20000, Dubrovnik
Bars in Kroatien
Kroatiens beste Bars jenseits von Valamar
Kroatiens Barszene ist so vielfältig wie seine Küste: Sie reicht von stilvollen Dachterrassen und lebhaften Strandclubs bis zu gemütlichen Weinbars in Altstädten. Wir haben die schönsten Orte ausgewählt, an denen Sie einen Drink in toller Atmosphäre genießen können – egal, ob Sie einen Cocktail bei Sonnenuntergang, ein Craft-Bier oder einen entspannten Abend mit Freunden bevorzugen.
Ausgewählte Bars in ganz Kroatien
Wine Bar OLD TOWN
Begeben Sie sich in Poreč auf eine Verkostungsreise durch erlesene Weine.
Auch wenn der Wein im Mittelpunkt steht, bereichert die Bar das Erlebnis mit abgestimmten Gourmet-Häppchen, welche die Aromen jedes einzelnen Weins zusätzlich unterstreichen.
Lage
Eufrazijeva 8, Poreč
Cocktail Bar Renommée
Kreative Cocktails und der beste Kaffee von Rabac.
Das Angebot umfasst originelle Kombinationen, die sorgfältig zusammengestellt wurden, um ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Außerdem gibt es hier angeblich den besten Kaffee in Rabac – perfekt für den Start in den Tag oder um den Abend ausklingen zu lassen.
Lage
Obala Maršala Tita 47b
Weingut Gospoja
Erleben Sie die authentische Weinkultur der Insel Krk mit Vrbnička Žlahtina.
Gäste können hier spritzige, goldgrüne Weine mit erfrischendem Aroma und einem ausgewogenen Alkoholgehalt von 11–12 % sowie exzellenten, hausgemachten Schnaps genießen. Ein Besuch im Weingut Gospoja gibt einen authentischen Einblick in die Weinkultur der Insel Krk.
Lage
Frankopanska 1, Vrbnik
Wine Bar Gagliardo
Entdecken Sie besten kroatischen Weine und Snacks von der Insel Rab.
Diese einladende Weinbar verspricht Weinenthusiasten und zufälligen Besuchern Aromen, die noch lange in Erinnerung bleiben. Erleben Sie die Essenz von Rab, während Sie entspannen und jeden Moment in der Weinbar Gagliardo genießen.
Lage
Gornja 3A, old town of Rab
Hula Hula Beach Bar
Kultige Strandbar in Hvar mit DJs und Meerblick.
Verbringen Sie den Nachmittag in der Sonne und tanzen Sie anschließend barfuß, während der Sonnenuntergang den Himmel golden färbt. Mit leckeren Häppchen, erfrischenden Drinks und einer tollen Partyatmosphäre bietet das Hula Hula das ultimative Strandbar-Erlebnis auf Hvar.
Lage
Ul. Vlade Avelinija 10, Hvar
Makarana Bar
Entspannen Sie in der Sonne und tanzen Sie unter den Sternen in Makarska.
Ob Sie in der Sonne entspannen oder unter den Sternen tanzen, die Makarana Bar bietet die perfekte Mischung aus Entspannung und Energie in einer unvergesslichen Küstenkulisse.
Lage
Šetalište Svetog Petra 1, Makarska
Bard Bar
Genießen Sie einen Drink und den Ausblick von Dubrovniks Stadtmauern aus.
Bestellen Sie ein Glas Wein aus der Region, ein kühles Bier oder einen erfrischenden Cocktail und erleben Sie Dubrovnik auf einzigartige Weise an einem Ort, der sich verborgen, aber zum Meer hin spektakulär offen anfühlt.
Lage
Ul. Ispod Mira 14, 20000, Dubrovnik
