

Una vacanza con Valamar significa un’esperienza gastronomica sempre a portata di mano. Dai ristoranti fine dining stellati Michelin alle rilassanti grigliate in riva al mare, ogni locale propone piatti freschi e stagionali ispirati alla tradizione. Ogni struttura offre sapori unici, portando l’autentica cucina croata direttamente nel luogo in cui soggiornate.

Miramare by Fratelli Cerea
Ristorante stellato Michelin con vista panoramica sul lungomare di Parenzo (Poreč).

Spinnaker
Iconico ristorante di Parenzo (Poreč) per esperienze gourmet.

Fogo by Bekal
Ingredienti istriani si incontrano con tecniche di grigliatura di ispirazione giapponese a Parenzo (Poreč).
Nuovo nel 2026

JAZ by Ana Roš Poreč
Una vivace terrazza che porta il tocco Michelin di Ana Roš a Parenzo (Poreč).
Nuovo nel 2026

Harry’s Piccolo Poreč
Sapori ispirati alla Parenzana, reinterpretati per deliziare i palati di Parenzo.

La Pentola Trattoria Italiana
Sapori italiani da gustare ammirando la vista sulla baia di Rabac.

Craft Beer & Grill
Abbinate le grigliate alle birre locali e internazionali a Rabac.

Black & Blue Steakhouse
L’abbinamento perfetto tra carne di manzo di prima qualità e i tramonti di Rabac.

Veritas Restaurant & Wine Bar
Vivete un’esperienza tra i sapori tradizionali di Rab (Arbe), accompagnati dagli eccellenti vini locali.

Oliva Grill
Cena semplice e gustosa proprio sulle spiagge sabbiose di Rab (Arbe).

La Pentola Trattoria Italiana
Scoprite i migliori piatti italiani, avvolti dal fascino di Makarska.

Grano Duro Pizza & Pasta
I sapori locali incontrano il meglio dell’Italia a Makarska.

Ristorante La Mar
Cucina eccezionale con vista mozzafiato sull’Adriatico di Dubrovnik.

La Croazia ospita alcune delle destinazioni gastronomiche più interessanti della regione. Dai ristoranti stellati Michelin ai bistrot creativi e alle konobe (trattori) nascoste, ciascuno offre un assaggio del ricco patrimonio culinario del Paese. Abbiamo selezionato i migliori ristoranti della Croazia per farvi scoprire sapori che vanno oltre il vostro soggiorno Valamar.

Ristorante Hrast
Ristorante a conduzione familiare a Parenzo (Poreč) con freschi sapori locali.

Ristorante Vale Vista
Il ristorante con la vista migliore su Rabac.

Zrinski
Cucina mediterranea vicino alla famosa cattedrale di Krk (Veglia).

Konoba Rab
Scoprite i sapori di Rab (Arbe) con le specialità locali di stagione.

Konoba Vrisnik
Assaporate la tradizione di Hvar (Lesina): polpo, gregada (tipo brodetto di pesce) e bistecca in salsa di fichi.

Konoba Jabuka
Dove la costa di Makarska diventa lo sfondo perfetto per gustare la cucina tradizionale.

Nautika
Fine dining con le viste più iconiche di Dubrovnik (Ragusa).

I bar Valamar sono pensati per ogni momento della giornata, dal primo caffè al mattino a un cocktail al tramonto. Rilassatevi negli eleganti lounge bar, sorseggiate un drink a bordo piscina o in spiaggia e degustate i pregiati vini croati. Ogni bar è ideato con cura per abbinare l’ambiente ideale al drink perfetto.
Nuovo nel 2026

Pical rooftop bar by Laurent Perrier
Champagne, sushi e vista sullo skyline di Parenzo (Poreč).

The Beat Beach Club
Rilassatevi, rigeneratevi e gustate ottimi drink con vista sulla baia di Rabac.

Il Beat Beach bar
Tappa perfetta sull’isola di Rab (Arbe) per un drink dopo una nuotata o per ammirare il tramonto.

Il Beat Beach Club
Godetevi il panorama di Rab (Arbe) sorseggiando un cocktail e godendovi l’atmosfera tipica dalla cabana.

[PLACES BEACH BAR]
Sorseggiate un cocktail e ammirate il tramonto a Stari Grad.

[PLACES BEACH BAR]
Il posto ideale per sorseggiare un cocktail in riva al mare a Makarska.

Coral Beach Club
Rilassatevi di giorno e fate festa al tramonto a Dubrovnik.

La scena dei bar in Croazia è variegata quanto la sua costa: dalle eleganti terrazze panoramiche ai vivaci beach club, fino agli accoglienti wine bar nascosti nei centri storici. Abbiamo selezionato i luoghi più memorabili dove sorseggiare, assaporare e lasciarvi avvolgere dall’atmosfera, che siate alla ricerca di cocktail al tramonto, birre artigianali o di una serata rilassante con gli amici.

Wine Bar OLD TOWN
Intraprendete un viaggio di degustazione a Parenzo (Poreč), assaporando annate pregiate.

Cocktail Bar Renommée
Cocktail creativi e il miglior caffè di Rabac.

Cantina vitivinicola Gospoja
Scoprite l’autentica cultura del vino di Krk (Veglia) con la Vrbnička Žlahtina.

Wine Bar Gagliardo
Scoprite i migliori vini croati e gli snack dell’isola di Rab (Arbe).

Hula Hula Beach Bar
Iconico bar sulla spiaggia di Hvar (Lesina) con DJ e vista sul mare.

Makarana Bar
Rilassatevi al sole, ballate sotto le stelle a Makarska.

Bard Bar
Godetevi un drink con una vista mozzafiato dalle mura di Dubrovnik.
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Valamar Riviera d.d. possiede strutture ricettive nella Repubblica di Croazia e nella Repubblica d'Austria, dove opera attraverso la sua filiale Valamar Riviera d.d., Zweigniederlassung Austria, Gamsleitenstraße 6, 5563 Obertauern, FN 583355 a (Landesgericht Salzburg), Partita IVA: ATU 78289647. Inoltre, Valamar è una società di gestione che, sulla base di contratti, gestisce il segmento turistico dell'attività e offre servizi di alloggio nelle strutture delle società Imperial Riviera d.d., Repubblica di Croazia, Rab, Jurja Barakovića 2, OIB: 90896496260 e HELIOS FAROS d.d., Repubblica di Croazia, Stari Grad, Naselje Helios 5, OIB: 48594515409. Il termine strutture Valamar comprende le strutture ricettive di Valamar Riviera d.d. in Croazia e Austria, nonché le strutture ricettive di altre società che gestisce.